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Situation professionnelle

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En recherche active

Présentation

Ingénieure agricole et docteur en biochimie végétale, de nouveaux intérêts me sont apparus après 7 ans de R&D en laboratoire. J'ai ainsi choisi de compléter un MBA Food & Agribusiness Management pour me former plus particulièrement sur le management des opérations et le marketing de l'innovation.

NB : mon profil est éligible au statut spécifique "jeune docteur" du Crédit d'Impôt Recherche permettant un remboursement intégral du salaire pendant 2 ans

Formations

MBA / MSc Double diplôme Food & Agribusiness Management

Audencia Business School, Nantes, France + ESPM, São Paulo, Brésil
Octobre 2015 à octobre 2016

Formation managériale complète aux nouveaux enjeux de l'industrie alimentaire
- Management opérationnel
- Marketing de l'innovation, brand management
- Média sociaux, recrutement
- Géopolitique en agribusiness
- Taxes et législations internationales
- Finances, distribution, packaging, supply chain, développement durable

Doctorat en Biochimie

Université de Nantes, France
2012 à 2015

- Lauréate de la bourse Marie Skłodowska-Curie

- Thèse : "Structure of Citrus Pectin"
Analyse des variations de structure des pectines d’agrumes selon le matériel végétal de départ (écorces d’orange, de citron, de lime ou de pamplemousse) et selon les modalités d’extraction mises en œuvre.
→ Abstract : bit.ly/MK-phd-thesis
→ Soutenance : bit.ly/MK-phd-defense

- Référence auprès Prof. Dr. Carlos Fontes cafontes@fmv.ulisboa.pt , Prof. Dr. Harry Gilbert Harry.gilbert@ncl.ac.uk , Prof. Dr. Staffan Persson staffan.persson@unimelb.edu.au

Master en Horticulture Internationale

Leibniz Universität Hannover, Allemagne
2009 à 2011

- Spécialisation en nutrition des végétaux

- Mémoire : "Influence of silicic acid supply on cutin and lignin formation in rice leaves"
→ Abstract : bit.ly/MK-msc-thesis
→ Soutenance : bit.ly/MK-msc-defense

- Référence auprès du Prof. Dr. Manfred K. Schenk schenk@pflern.uni-hannover.de

Licence en Biologie (ERASMUS)

Royal University of London, Royaume-Uni
2006 à 2007

Programme d'échange Erasmus au sein du Biological Sciences Department

Licence en Ingénierie Agricole

Université Uludağ, Bursa, Turquie
2004 à 2009

Mémoire : "A survey of Biotechnology Research Units"

Référence auprès du Prof. Dr. Ugur Bilgili
ubilgili@uludag.edu.tr

Classes Préparatoires

Université Uludag de Bursa, Turquie
2003 à 2004

Formation intensive à l'anglais

Baccalauréat Mathématiques et Sciences

Anatolian High School of Luleburgaz, Turquie
1996 à 2003

Collège et lycée (cours dispensés en anglais)

Expériences

Stagiaire

Weenat
Septembre 2016 à décembre 2016
  • Marketing International

Chercheuse en Biochimie Végétale

INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
2012 à 2015
  • Recherches sur la structure chimique de la pectine, effectuées au sein du consortium européen Plant Cell Wall Training www.walltrac-itn.eu
  • Détail des publications, posters, et présentations bit.ly/MK-pubs
  • Développement des compétences et formations (Bayer, CP Kelco, INRA)
    → Production industrielle de pectine
    → Spectrométrie de masse
    → Caractérisation et clonage de protéines recombinantes
    → Sondes moléculaires & architecture des parois cellulaires végétales
    → Ethique, exploitation commerciale et affaires réglementaires
    → Gestion de la qualité
    → Financement et gestion de projets européens
    → Liste complète : bit.ly/MK-trainings
  • Membre de l'équipe Biopolymères Interactions Assemblages

Ingénieure R&D

CP Kelco
Mai 2012 à août 2012
  • Extraction de pectine depuis agrumes en usine pilote
  • Caractérisation physico-chimique des échantillons
  • Tests d'applicabilité
  • Référence auprès du Dr. Susanne Sorensen susanne.o.soerensen@cpkelco.com

Chercheuse Assistante

Université des Sciences Appliquées de Osnabrück
Août 2010 à septembre 2010
  • Biofortification en iode sur des salades, radis, concombres, oignons, carottes et choux-raves
  • Comparaisons de la pousse et de l'enrichissement des végétaux, en fonction de la forme et de la concentration de l'iode
  • Résultats obtenus avec succès sans baisse de production ni effets phytotoxiques
  • Report complet : bit.ly/MK-report
  • Référence auprès du Prof. Dr. Diemo Daum d.daum@fh-osnabrueck.de

Exploitante Agricole

Willow Nursery Organic Farm
2007
  • Production certifiée agriculture biologique (volailles, cochons, canards, tomates cerises, pommes de terre)
  • Lauréate du Cambridge University International Examinations

Stagiaire

Ferme de Recherche de l'Université Uludag
2006
  • Formation aux sciences de l'animal, à la protection des plantes, à l'agriculture et à l'ingénierie des machines
  • Travail des champs, production animalière (chèvres, bovins, autruches, volailles), production végétale (grains, céréales)

Compétences

  • Biochimie
  • Agronomie
  • Physiologie végétale
  • Nutrition des plantes
  • Microscopie
  • Chromatographie (GC, AEC, HPSEC, HPLC)
  • Spectrophotométrie
  • Injection en flux continu (FIA)
  • Isolation d'ADN et d'ARN, ligation, transformation
  • Electrophorèse sur gel d'agorose & SDS-PAGE
  • Réaction en chaîne par polymérase
  • Préparation de culture de bactéries
  • Bio-informatique (R & SPSS)
  • AutoCAD
  • Office
  • Turc
  • Anglais
  • Allemand
  • Français

Loisirs

  • Voyages - 25+ pays visités (pro & tourisme), découverte prochaine de l'Amérique du Sud
  • Arts & Médias - Cinéma du monde et comédies françaises, musique pop, littérature classique
  • Fooding - Cuisine française et méditerranéenne, dégustation de vins
  • Sports - Fitness, danse, équitation